Notre menu
ENTRÉES
PANISSES - 8
panisses maison | pecorino râpé
FLEURS DE COURGETTE - 12
fleurs de courgette en tempura x3 | sauce tomate | basilic
oignons caramélisés | jeunes pousses de pois
L’OEUF INCROYABLE - 11
oeuf mollet frit | petits pois frais | mousse de petit pois |
oignons caramélisés | jeunes pousses de pois
pain carasau «et c’est tout !»
LA GROSSE BURRATA - 21
belle burrata des pouilles 250G | pesto d’amandes & basilic |
pain carasau «et c’est tout !»
FOCACCIA SANS FIN - 14
focaccia maison | poivrons grillés | stracciatella fumée | olives taggiasche
BABY CALAMARS - 15
petits calamars snackés | scarole frisée | olives taggiasche | aïoli
FOIE GRAS - 16
foie de canard mi-cuit français | confiture de figue | brioche
fenouil sauvage
SAUMON GRAVLAX - 17
saumon mariné façon gravlax | yaourt grec | pêches rôties |
fenouil sauvage
Viandes
LA BELLE MILANAISE - 28
escalope de veau 250g | pommes de terre smashées | citron
boeuf | câpres frites | olives séchées | marjolaine | frites
TARTARE DU FELIX - 21
tartare de boeuf Limousin 180g | mayonnaise à la moelle de
boeuf | câpres frites | olives séchées | marjolaine | frites
CARPACCIO XXL - 23
rond de gîte de boeuf fondant | courgettes frites | noisettes toastées | sauce yaourt grec citron & menthe | frites
viande | thym
DAUBE DE BOEUF À LA NIÇOISE - 23
paleron façon daube | purée de pommes de terre | jus de
viande | thym
LES PERUGINES - 22
saucisses niçoises | poivrons grillés | jus de viande
de terre | carottes fanes rôties | jus de viande
LE MAGRET - 25 / 32
magret de canard français 200g ou 400g | purée de pommes
de terre | carottes fanes rôties | jus de viande
grenailles | jus de viande
PORCHETTA À L’ITALIENNE - 25
poitrine de porc grillée, farcie aux herbes | pommes de terre
grenailles | jus de viande
ENTRECÔTE FRITES - 32
entrecôte de boeuf 300g | sauce secrète du Felix | frites
Poissons
LE BAR À PLAT - 31
loup entier grillé 500g | sauce vierge à la pomme verte | pommes de terre grenailles
TARTARE DE DAURADE - 24
daurade | guacamole | crème de mangue épicée | pomme verte | menthe | frites
POULPE GRILLÉ - 28
tentacule de poulpe grillée | ‘nduja | pommes de terre grenailles | pousses d’épinards
FRITTO MISTO - 31
calamars frits | crevettes grillées | lieu noir | poulpe snacké | mayonaise épicée
Frites de patate douce
LES GARNITURES - +7
Frites
Frites de patate douce
Salade verte
Purée de pommes de terre
Légumes de saison rôtis
Salade verte
Salades
SALADE CESAR - 20
romaine | poulet croustillant | sauce cesar | filets d’anchois | parmesan | croûtons | câpres frites
SALADE CAPRESE - 19
tomates anciennes | mozzarella di bufala | basilic frais | huile infusée aux herbes
SALADE NIÇOISE - 21
thon à l’huile | filets d’anchois | oeuf fermier | poivron | mesclun niçois | fèves | tomates datterino | olives | cebette
Pâtes
langoustines | ciboulette
GNOCCHI SAFRANÉS spécialité - 26
petits gnocchis | gambas | crème safranée | bisque de
langoustines | ciboulette
PAPPARDELLE AU RAGOÛT - 23
pappardelle | ragoût de boeuf et de porc | béchamel | courgettes frites | parmesan | basilic
PÂTES À LA TRUFFE - 24
fettucine | crème de truffe | parmesan
PACCHERI & STRACCIATELLA - 19
paccheri | sauce tomate | crème de stracciatella fumée | parmesan | pesto basilic
AUBERGINE ALLA PARMIGIANA - 18
aubergine rôtie | sauce tomate | provola fumée | basilic frais | parmesan
GOURMANDISES
LA TABLETTE à partager - 18
tablette de chocolat Maison Duplanteur | crème mascarpone | caramel au beurre salé | crumble | cacahuètes torréfiées
TIRAMISU - 10
biscuits savoiardi | crème mascarpone | expresso | cacao en poudre
CRÈME BRULÉE - 9
crème brûlée à la gousse vanille
de timut | glace vanille de madagascar
CRUMBLE AUX POMMES - 11
pommes caramélisées | crumble amandes | romarin | poivre
de timut | glace vanille de madagascar
FRAISE MELBA - 12
glace vanille de madagascar | sorbet fraise | coulis de fruits rouges | chantilly | fraises
COUPE DE FRUITS ROUGES - 13
farandole de fruits rouges | chantilly
CAFÉ GOURMAND - 10
sélection du chef
KIDS
PLAT AU CHOIX
Pâtes sauce au choix / steak haché ou nuggets & frites
BOULE DE GLACE
Vanille / chocolat
SIROP À L’EAU